Menus

Vegetarische Varianten möglich (V)

Lunch

Montag – Freitag ∴ 12:30 – 15 Uhr

Sandwiches Lima Style

Sandwich pollo

Saftiges  Grillhähnchen, mariniert mit peruanischen Kräuter, Rosmarin und Schwarz-Bier, serviert mit Rotkohl & Cheddar-Käse (Huancaina-Chili-Sauce auf Wunsch)

€ 7,50

Butifarra del chinito

Mariniertes Schinken-Sandwich in Miso-Honig-Sauce, Hoisin, Kiuri & Salsa Criolla (Zwiebel, Chili & Limettensaft)

€ 7,50

SANDWICH VERDURA (V)

Köstliche Option für Vegetarier, angebratenes mariniertes Gemüse (Zucchini, Zwiebel, Paprika, Champignon) mit Knoblauch, grünem Chili, Kräuter-Butter, Olivenöl, serviert mit Petersilie Anden-Sauce

€ 6,50

Butifarra del chinito

MITTAGSMENÜ

Sandwich nach Wahl
mit Salat oder Pommes

€ 9,50

Sandwich Nikkei

Süß-marinierte Schweinlende im Ofen gebacken auf Baguette, gefüllt mit karamelisierten Zwiebeln, frittierte Süßkartoffeln & Cheddar-Käse
(Huancaina Chili-Sauce auf Wunsch)

€ 7,50

CEVICHE CLÁSICO

Roher Fisch in frischem Limettensaft mariniert, rote Zwiebeln, Koriander,
Salat & Süßkartoffenln

€ 10,50

Kleiner gemischter Salat

Romanasalat, Zwiebel &Tomaten mit Kräutervinagrette

€ 4

Pommes

Mit einer Sauce nach Wahl:
Huancaina, Golf, Mayo oder Ketchup

€ 3,50

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Dinner

Dienstag – Samstag  ∴  18 – 24 Uhr

CEVICHE CLÁSICO
La Preferida

Marinierter Rotbarsch in frischem Limettensaft, Zwiebeln, Koriander, Süßkartoffeln & Salat

€ 13,50

Vegan ceviche

In Olivenöl gebratene Pilzen, Chili, Paprika, Kapern und Zwiebeln. Mariniert mit Limettensaft und serviert mit  Zwiebeln, Süßkartoffeln & Salat

€ 10,50

CAUSA FRITA

Frittierte gelbe Chilikartoffelpüree mit Thunfisch-Streifen als Topping & Rocoto-Chili-Creme

€ 8,90

Arroz con mariscos

arroz con mariscos

Köstlicher Reis mit Oktopus, Grünschalmuscheln, Garnelen, Tintenfisch, Erbsen, und Paprika in einer Paprika-Sauce,  serviert mit Zwiebeln, Koriander & Parmesan

€ 21

Arroz verde con           lomito de atún

Gebratener Thunfisch mit grünem Reis aus Koriander & Spinat, Mais, Paprika, Salsa Criolla (Zwiebel, Chili, Koriander, Limettensaft) in gelbe Leche de Tigre

€ 21

ceviche nikkei

Marinierter Thunfisch in frischem Limettensaft, Sojasauce, Sesamöl, Zwiebeln, Sesam & Süßkartoffeln

€ 14,90

Causa de pulpo parrillero

cAuSA DE pULPO PARILLERO

Kurz angebratener Oktopus auf einem gelben Chili-Kartoffelpüree mit Chimichurri, Tomaten, Olivenöl, Petersilie, Knoblauch & Paprika

€ 15

Bruschetta Criolla

6 knusprige Bruschettas – 3 mit Gemüsen & Kräuterbutter & 3 mit Thunfisch, Tomate, Zwiebel, Rocoto-Chili

€ 8,90

tiradito de atun

Feine marinierte Thunfisch-Streifen mariniert in frischem Limettensaft und gelbe Chili-Saucue, Radieschen, Mini-Gurke, Koriander  & Baguette

€ 14,90

lomo saltado

Chinesich-Peruanisches Gericht, Rinderfilet, Sojasauce, Rotwein, rote Zwiebel, Tomate, Essig, Jasmin-Reis, Kartoffel, Frühlingszwiebel & Koriander

€ 21

Tacu tacu de Lomo saltado

Kreolisches Gericht, leicht gebratenen, gemischten Reis & Bohnen, Rinderfilet, Sojasauce, Rotwein, Tomate, Zwiebel & Koriander

€ 23

3-Gänge-Menü

Vorspeise und Hauptspeise nach Ihrer Wahl von der Speisekarte & Nachtisch

€ 40 p.P.

Ceviche CArrETILLERO

Marinierter Rotbarsch in frischem Limettensaft und peruanischen gelben Chili-Sauce mit frittierten Oktopus-Stücken, Zwiebeln & Süßkartoffeln

€ 15,50

Causa aceVichada

Unsere traditionelle Ceviche auf einem gelben Chilli-Kartoffelpüree mit Avocado, Limettensaft, Leche de Tigre & Koriander

€ 10,50

cAUSA DE lOMO SALTADO

Rinderfilet, Chili-Kartoffelpüree, Sojasauce, Rotwein, Zwiebel, Tomate, Koriander

€ 15

tequeños

Frittierte Käsesticks zum knabbern grfüllt mit Mozarella & Fettakäse, serviert mit peruanischer Guacamole

€ 10,50

Ají de Gallina

Pikantes, schmackhaftes Gericht aus der Kolonialzeit (1839), Hühnergeschnetzeltes in einer cremigen gelben Chili-Sauce, Walnüsse, Hafermilch, Reis, Kartoffel, Oliven, Wachtelei & Parmesan

€ 21

Arroz verde con lomito de atún, Ají de Gallina & Tacu tacu de Lomo saltado

yucas fritas

Fritttierte Maniok-Stäbchen zum knabbern mit Huacaina-Chili-Sauce (gelbe Chili, Crackers, Knoblauch, Haffermilch, Zwiebel)

€ 8,90

Vegetarische Varianten auch möglich (V)

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Aperitifs & Cocktails

Happy Hour Sour  ∴  18 – 20 Uhr

pISCO sour

Pisco, Limettensaft, Simple-Syrup, Eiweiß & Angostura (vegan möglich)

Maracuja sour

Pisco, Maracuja-Püree, Limettensaft, Simple-Syrup, Eiweiß & Angostura (vegan möglich)

Erdbeer Sour & Maracuja Sour

Erdbeer sour

Pisco, Erdbeer-Püree, Limettensaft, Simple-Syrup, Eiweiß  & Angostura (vegan möglich) 

Chicha sour

Pisco, Lila Mais-Püree, Limettensaft, Simple-Syrup, Eiweiß & Angostura (vegan möglich)

Chilcano de kion

Pisco, Limettensaft, Ginger-Ale, Ingwer & Angostura

Chilcano de pasion

Pisco, Maracuja-Püree, Limettensaft, Ginger Ale & Angostura

pisco paloma

Pisco, Grapefruit, Grapefruit-Syrup, Agavensirup, Limettensaft & Triple Sec

Señor MARTINEZ

Gin, roter Vermut, Marraschino & Tonic

gin & tonic

aPEROL SPRITZ

Non-Alcoholic

mancora

Orangensaft, Limonade, Grenadinsirup & Limette

pico alto

Maracuja-Püree, Limettensaft, Ginger Ale & Angostura

SAN BARTOLO

Mangosaft, Ananassaft & Limette

punta hermosa

Orangensaft, Ananassaft, Zitronensaft & Grenadinesirup

cabo blanco

Ginger Ale, Limette, Minze,  brauner Zucker & Limettensirup

Look out for daily specials!

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